花椒粉洗洁精是什么原理（花椒加洗洁精加白酒什么原理）

胡椒粉和洗洁精的实验是表面张力原理。因为水有表面张力，而胡椒粉较轻，所以能够浮在水面上，洗洁精能破坏水的表面张力，当洗洁精接触水面中间时，中间的表面张力被破坏，使水的表面张力下降，导致水带着辣椒粉一起向四周扩散。