豆角钾的含量是多少

若是一般的豆角，含钾为207毫克/100克。

若是普通的扁豆角，含钾为439m毫克/100克。

而含钾150毫克以上、小于250毫克属于含钾量中等的，而超过250毫克则属于含钾量高的食物。