烧麦皮怎么做又透亮又好吃

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉150克，糯米粉350克。

2.

接着加入开水150毫升，开水的温度为100度。

3.

然后再用筷子搅拌成面絮状，如下图所示。

4.

接着再用手和成光滑的面团。

5.

做到面光盆光手光，如下图所示。

6.

然后再分成均匀大小的小剂子，接着把小剂子15克擀成薄面皮即可，烧麦皮就做好了，这样做出来的烧麦皮又透亮又好吃。