排骨炖玉米汤要煮多久呢

排骨玉米汤的炖制时间因人而异，但一般需要炖1-2小时的小火和30-45分钟左右的中火，才能将汤炖好。具体时间还要根据个人口感和材料的软烂程度来决定。

在炖制过程中，可以根据需要加入玉米、胡萝卜、山药等食材，但加盐的时机要注意，最好在放入玉米和胡萝卜时撒少量盐，口味淡的话可以在最后出锅前再根据个人口味加盐。

排骨炖玉米汤制作与炖汤时间要1小时，买新鲜小排三到五根切成寸半备用，黄玉米一根切寸长备用，锅中放入排骨和适量水及白酒去腥，点火烧水，水开后1分钟左右，取出炒水后的排骨，然后用冷水冲洗一下，这样可以去除排骨表面血沫污物备用。

锅中放入适量油葱姜蒜炒香后，放入炒好的小排翻炒几下，在放入适量开水，香叶一片，大料一颗同炖40分钟左右，在放入备用的玉米等待20分钟左右就可以出锅了。这时候玉米炖排骨汤的香味会满屋飘香！食之回味无穷。