胡萝卜缨子素馅饺子馅的做法(干萝卜缨饺子的调馅做法)

胡萝卜缨子素馅饺子馅的做法(干萝卜缨饺子的调馅做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-29 09:52:39

胡萝卜缨子素馅饺子馅的做法

主料:面粉500克、精盐1克、温水240克

辅料:胡萝卜缨子一把、 盐适量、 鸡蛋2个、 黑胡椒粉适量 、生抽适量、 葱姜蒜适量

做法:

1、面粉里加入1.1克的盐,用筷子拌成絮状。加入240克的温水。将面粉揉成团。

2、 鸡蛋打散炒碎,加葱姜碎,盐、生抽、香油、黑胡椒粉拌匀。

3、胡萝卜缨子清洗干净,放入开水锅中汆烫至变色,迅速捞出,过凉水,反复冲洗干净,攥干水分后切成碎末

4、将蔬菜碎和鸡蛋拌匀,馅就做好了

5、醒好的面团放在撒了干粉的面板上,揉搓成均匀的细长条,切成大小一样的面剂,擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆片,放上馅料,包好饺子,煮熟即可

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