保鲜剂不小心加热了怎么办（保鲜剂加热后对人有害吗）

如果保鲜剂不小心加热了，应立即停止加热，并在温度降至安全水平后将食品倒掉。加热可能会破坏保鲜剂的化学成分，使其变得有害。因此，不能将加热后的食品食用。此外，应遵循使用保鲜剂的指南，避免不必要的错误使用。

保鲜剂如果不小心加热了，说明这保鲜期肯定是要扔掉，不能碰了，加热之后的保鲜剂，首先它是没有任何效果的，而且它挥发的话，对食品还是有一定的毒性和污染的