蒴菜也叫牛尾菜我们这边也叫老龙须，它属于野生藤本植物，春天长出的嫩芽和嫩叶可以当野菜食用，秋天采收用全草晒干以后则可以入药，是一种功效出色的中药材.。在太湖西岸，老一辈的渎边人常采集用于招待贵客，由于它的生长环境特殊，当时就较为罕见。上世纪六七十年代起，受到生态环境的影响，牛尾菜变少，濒临绝迹。所以它的种植前景应该是不错的
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