豆芽炒百叶的家常做法

主料

豆芽

400g

百叶

200g

辅料

盐

适量

步骤

1.豆芽洗净。

2.百叶切丝放在水中浸泡。

3.锅中倒油烧热，倒入豆芽下去翻炒。

4.倒入百叶一起翻炒。

5.最后放盐调味即可出锅。

食材清单

黄豆芽 200g 、 厚百叶 一张 、 鲜蒜叶 适量

烹饪步骤

步骤1

厚百叶，切片

步骤2

热水煮一下，

步骤3

黄豆芽摘去根部，洗干净，蒜叶切段！

步骤4

热锅下冷油，将豆芽百叶倒进去，

步骤5

保持大火，翻炒个十几下，看到有豆芽开始要小透明，撒蒜叶，继续翻炒！

步骤6

翻炒几下关小火调味（少许盐+鸡精）自己尝后合适再出锅！