1.
准备食材:30克虾,30克胡萝卜,1个鸡蛋。
2.
30克虾去壳、去头,去虾线,用3克姜腌制十分钟,去除腥味,30克胡萝卜切成片,下锅焯水,煮熟。
3.
煮熟的30克胡萝卜,30克虾,切成小丁备用,1个鸡蛋打至碗里,加入100ml温水,搅拌均匀,网筛过筛,使蒸蛋更细腻。
4.
过筛好的1个鸡蛋加入30克虾仁,30克胡萝卜,盖上保鲜膜,用牙签扎3个小孔,上锅蒸十分钟即可。
5.
可以食用了
1.
准备食材:30克虾,30克胡萝卜,1个鸡蛋。
2.
30克虾去壳、去头,去虾线,用3克姜腌制十分钟,去除腥味,30克胡萝卜切成片,下锅焯水,煮熟。
3.
煮熟的30克胡萝卜,30克虾,切成小丁备用,1个鸡蛋打至碗里,加入100ml温水,搅拌均匀,网筛过筛,使蒸蛋更细腻。
4.
过筛好的1个鸡蛋加入30克虾仁,30克胡萝卜,盖上保鲜膜,用牙签扎3个小孔,上锅蒸十分钟即可。
5.
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