泡发白果有什么技巧（白刺果泡水的正确方法）

开水泡五分钟。白果放干后会呈黄色，我以往就以为是坏了，便扔了。今年一个朋友告诉我，白果放干了是发黄，但是去除外壳后，用自来水泡，看看外部那层皮皮能够剥掉了，就可以和大米一起煮稀饭了，煮熟之后白白胖胖的，很好吃。