芹菜炒干丝的家常做法（干煸芹菜丝详细做法）

用料

西芹 150g

五香香干 5片

红椒 只

蒜瓣

食用油

盐

鸡精

西芹炒干丝的做法

西芹洗干净，切斜段，香干切丝，红椒切丝，蒜瓣切片；

锅内倒入适量的油，烧六成热，放入蒜瓣爆香，然后倒入干丝翻炒片刻；

然后放入西芹和红椒丝，一起翻炒，加适量的盐和鸡精继续翻炒，炒至西芹断生；

关火，起锅装盘即可。