火锅底料做冷吃凤爪怎样腌制（用火锅底料做鸡爪的方法）

步骤 1

首先把鸡爪洗净，剪掉指甲 然后在每一个鸡爪上面用刀划几下

步骤 2

鸡爪冷水下锅，水没过鸡爪，把香叶、八角、大料放进去，再放两勺料酒，两片姜，煮沸祛除表面浮沫，然后捞出，放置一旁

步骤 3

把锅洗干净，开始炒料，锅热放油加蒜末姜末，两勺郫县豆瓣酱炒出红油，在加入半包海底捞牛油火锅底料，炒香，倒入鸡爪，翻炒一下，加入开水没过鸡爪，开始煮 想要味道更浓郁的可以把水换成啤酒????味道超棒！

步骤 4

煮开了之后，关火，倒入电饭煲， 这时候可以加一些自己喜欢吃的蔬菜，如果是容易熟的蔬菜建议时间快到的时候加进去； 按煮饭键，喜欢软糯口感的可以按两次煮饭键； 时间到了之后撒上葱花香菜白芝麻 就可以开吃了????