朱明桂馒头做法（南通老高馒头做法与配方）

主料

面粉1000g

辅料

酵母(干)适量

桂花适量

步骤

1  面粉加酵母和适量的水，揉成光滑面团

2  饧发至两倍大

3  饧发完毕的面团中加入干桂花

4  继续揉成均匀

5  然后把面团搓成长条

6  切成大小合适的馒头坯子

7   上锅蒸熟就可以

8  出锅后，桂花的香味扑鼻呢