挂面汤怎么做好吃 清水挂面汤的家常做法（清汤挂面汤的家常做法大全）

1.

西红柿切成小块,葱花准备好;

2.

锅中放入适量的油,放入葱花、西红柿,加入清水;

3.

清水将开未开时放入挂面,加入盐;

4.

鸡蛋打散在碗中;

5.

挂面煮熟时倒入锅中,用筷子快速搅动

6.

加入少量蚝油,适量香油即可。

清水挂面汤非常好吃。
清水挂面汤的简单口感和妙处正是它的独特之处，许多人由此喜爱上了这种汤。
清水挂面汤的具体做法：将面条烫熟后用清水冲几遍，去除面条中的淀粉，保证面条口感更佳；加适量的鸡肉或者其他的配菜，再加上适量的调料，如酱油、盐、葱等等；最后盛入饭碗中，如有需要再加点香菜等其他的调料来提升口感。
这样做出来的清水挂面汤味道好，也更有营养。