红烧香葱炒虾的做法（大葱炒虾的家常做法）

步骤 1

将虾处理好，控干水。

步骤 2

锅里加入多点油，油热后倒入虾，变色后盛出来。

步骤 3

锅里留有底油，放大葱炒出香味，放入虾继续翻炒，加入生抽、盐、糖调味，装盘就好啦。

1/8 将虾去掉虾线，洗净沥干

2/8 洋葱切块掰开

3/8 大蒜切片，生姜切末

4/8 锅下多一些油烧热

5/8 下入虾大火爆炒至虾微黄捞出

6/8 锅里留底油烧热，放洋葱，大蒜，姜炒出香味

7/8 在倒入爆好的虾入锅中大火翻炒，同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香

8/8 炒的同时再调入半勺料酒，接着加生抽，黑胡椒调味炒匀起锅装盘