萝卜焯水需要多长时间(萝卜焯水的正确方法)

萝卜焯水需要多长时间(萝卜焯水的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-06 23:48:22

萝卜焯水需要多长时间

答萝卜焯水需要的时间必须根据萝卜的熟透程度和用途来决定,无法用-个固定的时间来决定。比如萝卜焯后用于制作肉圆子时丶大约要将萝卜焯上四十分钟,要达到究烂熟才行。如果用于作为包子馅之用,萝⺊只要焯25分钟头后便可捞起爽水,最后将萝卜中水分榨干备用。总之,必须根据萝卜焯水后的用途来决定焯水时间。

白萝卜如果需要焯水,时间最好不要超过20秒。白萝卜是可以直接生吃的,所以做白萝卜的时候可以焯水也可以不焯水,但是有一些肠胃不好的人可能不适合直接食用生萝卜,这个要根据自己的需要来定。

一般来说建议最好还是不要焯水,因为萝卜里面的一些维生素物质不耐高温,焯水之后不利于营养的吸收,但是也有很多人受不了白萝卜的辛辣味,这是可以准备一点开水,将切好的萝卜用开水烫一下食用。

拓展资料:

白萝卜,一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄,通常大头羽状分裂,被粗毛,侧裂片1~3对,边缘有锯齿或缺刻;茎中、上部叶长圆形至披针形,向上渐变小,不裂或稍分裂,不抱茎。

总状花序,顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果,不开裂,近圆锥形,直或稍弯,种子间缢缩成串珠状,先端具长喙,喙长2.5~5厘米,果壁海绵质。种子1~6粒,红褐色,圆形,有细网纹

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