紫皮大红萝卜汤做法（大红萝卜汤正确做法）

用料：

红萝卜1-2根

山药80克

蜜枣2颗

猪排骨500克

姜2片

盐适量

做法：

1/6准备好材料。

2/6红萝卜洗净，去皮，切为块状;

3/6山药去皮洗净切小块。

4/6猪排骨洗净，放到锅里加水烧开几分钟，去掉血水。

5/6把焯好的猪排骨、切好的山药、红萝卜、蜜枣和姜片放入锅里，加适量的水。大火烧开后小火慢炖1个半小时。

6/6关火前加适量盐即可

材料：猪大排适量；玉米适量；红萝卜1根半。

做法：

1.红萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块

2.将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；

3.锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻，加水，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。

4.最后加入红萝卜，继续煲10分钟左右，红萝卜和玉米熟透即可，加调味料。