炸酱面西红柿鸡蛋面怎么做好吃（西红柿鸡蛋炸酱面最简单做法）

食材；主料；西红柿；1个；土鸡蛋；1个；瘦肉；100克；面条；80克；辅料；茶籽油；15克；盐；3克；生抽；5克；蚝油；2克；葱花；2克；步骤；1.瘦肉洗净切薄片；2.放盐、生抽、蚝油搅拌均匀，腌制片刻；3.西红柿洗净，用热水浸泡五分钟；4.剥掉西红柿皮，切小块；5.鸡蛋打散；6.热锅倒油烧开，放西红柿翻炒片刻（用茶籽油一定要烧开，不然味道很重）；7.倒入适量清水煮开，放面条煮两分钟；8.放瘦肉煮两分钟；9.倒入蛋液再煮一分钟；10.撒葱花，起锅装盘即可