世界四大真菌（世界十大真菌排行榜）

世界四大名菌

1、松茸，为世界著名的四大名菌之一，为蘑菇之王。松露富含丰富的营养成分，比如富含17种氨基酸、8种维生素、适量的蛋白质、以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余种生理活性成分

2、松露，为世界著名的四大名菌之一，有黑色钻石之称。松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。

3、鸡油菌，为世界著名的四大名菌之一，世界广为分布。这种鸡油菌也是富含大量的营养成分，如人体所必须的8种氨基酸、维生素A、C，碳水化合物、矿物质成分等等，因此号称为是“蘑菇之王”，食用价值高，具有提高免疫力、强身健体、补充营养、美容养颜、延年益寿等功效，好处多多。

四、牛肝菌

3、牛肝菌，为世界著名的四大名菌之一，世界广泛分布。在牛肝菌体内服用丰富的维生素B2，含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺嘌呤、胆碱和腐胺等生物碱，营养丰富。