铜锣饼商用做法（铜锣饼商用和面配方）

铜锣饼的制作方法：

1. 准备好面粉、糖、油、芝麻、核桃等材料。

2. 将面粉、糖、油逐步混合在一起，揉成面团。

3. 将面团分成大小一致的小块，擀成薄饼状。

4. 在饼上撒上芝麻和核桃，再将另一块饼放在上面，用手压实，制成一个铜锣饼的形状。

5. 在平底锅内烤至两面金黄即可。

铜锣饼制作简单，口感香脆可口，是一种受欢迎的传统小吃。

铜锣饼是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品。

以下是一份铜锣饼的商用做法：甜玉米粒50克、白面50克、玉米面100克、白糖25克、鸡蛋1枚、泡打粉2克、植物油少许、蓝莓果酱适量。