牛排骨高压锅要压多久才烂（高压锅压牛排骨一般多久才烂）

高压锅压牛排，用大火烧开，盖上高压锅盖，小火焖炖20到30分钟。原料：牛肉。

配料：葱、姜、大料、盐、酱油。

具体步骤如下：将牛肉用冷水浸泡半个小时后切成小块；将葱切成段，把姜切成片备用；

将牛肉放入高压锅后加入冷水，水量没过牛肉；大火烧开，撇去浮沫；加入葱段、姜片、倒入酱油，放入适量盐；盖上锅盖，转为小火焖炖20分钟即可。

牛排骨高压锅压四十五分钟即可软烂