碗托调料汁怎么做（碗托调料汁最详细配方）

主料:黄瓜60g

调料

食盐适量，醋适量，味精适量，蒜适量，干辣椒适量，调和油适量，花椒油适量

做法:

1.碗托子切成长条。

2.加入切成丝的黄瓜。

3.将蒜剁碎，加入一部分，留一部分待用。

4.加入适量醋。

5.加入一点花椒油。

6.加入适量盐。

7.加入适量味精。

8.锅中倒些油，撒入几颗花椒。

9.把剩下的蒜粒和两个干红辣椒倒入油锅中爆香。

10.把炸香的热油倒进刚才调了一半的碗托子里，搅拌均匀即可。

1.

碗托调料原料： 老陈醋、蒜、香油、味精、盐。 蒜弄成蒜泥状。

2.

根据个人口位放适量味精、盐，然后把适量醋放进去，最后滴几滴香油即可。

3.

吃的时候可以放少许辣子，效果更好。 碗托调料这东西炒着吃也特别香。

或者一勺老干妈豆豉辣酱（辣椒酱即可）几滴香油、适量醋调成汁。