冷冻,如果需要长时间保存核桃,建议将其放入冰箱中冷藏。冰箱中的温度和湿度都比较低,可以延长核桃的保鲜期。
如果冰箱空间有限,或者不想将核桃放入冰箱中,可以考虑将其放在阴凉干燥处。需要注意的是,放置的地方需要干燥,避免阳光直射和受潮。
剥好的核桃仁可以放在冰箱冷藏或冷冻保存。
如果是短期存放,则可在保鲜室保存;如果较长期,则应在冷冻室保存。
剥了皮的核桃仁可以装进干燥的保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱冷藏室保存。冷冻保存可以将核桃仁放入干净的保鲜袋中,把里面的空气排空,把口封好,直接放入冷冻室,这样能让核桃仁保存几年不变,只想吃时取出,直接把它化开就可以。