怎样做芝士（自制拉丝芝士）

做芝士的方法是：通过将牛奶加热后加入白醋，再经过一系列操作，可以制作出拉丝效果好的马苏里拉芝士。成本低廉，只需十几块钱。制作过程包括加热牛奶、加入白醋、挤出乳清、加热乳清、折叠和拉扯等步骤。最终制作出的马苏里拉芝士可以用于制作披萨，味道浓郁，成本划算。