猪脚醋的鸡蛋能放多久（猪脚醋早上吃好还是晚上吃好）

应该可以放一个多月吧。

1、把猪脚（最好是前脚，广东称之为猪手）去毛洗干净，适当剁成若干份（建议大件点）。

2、洗干净瓷煲，放入猪手，再倒入甜醋，浸过猪手约一节手指。再放入适量的生姜（建议拍散）。

3、放入剥了壳的熟鸡蛋。

4、先猛火煮开，再用文火炖4-5小时。

猪脚醋的鸡蛋能放l5天左右。