如何做烤鹌鹑蛋（烤鹌鹑蛋简单做法）

食材用料: 鹌鹑蛋若干个，食用油适量，海苔适量，番茄酱适量，胡椒粉适量

方法/步骤

1、采购新鲜的鹌鹑蛋。

2、把蛋洗干净备用。

3、模具清洗干净。

4、擦去模具上的水分，用刷子刷一层食用油。

5、鹌鹑蛋磕开，打进模具里，每个模具里一只。

6、在鹌鹑蛋上撒适量盐。部分蛋可以撒上适量胡椒粉，再撒上一些剪碎的海苔丝。

7、把模具放在煤气灶上，慢慢的加热。

8、中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，用牙签在鹌鹑蛋上戳一下，待鹌鹑蛋熟即可。（想吃嫩点的， 可以适当调小火，并且缩短烘烤时间。）

9、烤好的鹌鹑蛋脱模，装入盘中，可以挤上自己喜欢的酱料。（胡椒海苔的拿出来就可以吃）

10、烤好啦，味道还可以。

主料：鹌鹑蛋250g 辅料：粗盐适量1、备好材料。

2、鹌鹑蛋刷洗干净，晾干水分。

3、砂锅底放一层盐。

4、放上鹌鹑蛋。

5、再放上一层盐。

6、再放上一层鹌鹑蛋。

7、最后放盐包住。

8、用中火烧10分钟再焗20分钟。

9、盐焗鹌鹑蛋出锅了