用戚风蛋糕做慕斯蛋糕的底 做完切的时候切面不平整 蛋糕被压塌了 是不是切的问题还是蛋糕的问题

用戚风蛋糕做慕斯蛋糕的底 做完切的时候切面不平整 蛋糕被压塌了 是不是切的问题还是蛋糕的问题

首页维修大全综合更新时间:2024-03-01 15:54:44

用戚风蛋糕做慕斯蛋糕的底 做完切的时候切面不平整 蛋糕被压塌了 是不是切的问题还是蛋糕的问题

切的方式不对。

刀功也还需加强磨练。切蛋糕平面时一手拿刀一手拖着平面不该用手压,蛋糕是鼓起来的不是实心的。

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