【豆沙饼】的做法和步骤:
第1步:面饼的制作方法~。准备一个面盆, 倒入250g面粉(一大碗)、4g酵母(一茶匙)、1个鸡蛋、适量白糖、一丢丢食盐,混合均匀。 喜欢吃甜一点的朋友可以多加一些白糖。
第2步:准备豆沙馅~。案板上提前撒上一层干面粉,将豆沙馅放在案板上搓揉成长条, 然后将豆沙揪成10个大小相同的小剂子 ,然后滚成圆球状备用即可。
第3步:【豆沙饼】的成型过程~。面团醒发好之后,放在案板上搓揉排气。因为面团比较软,比较粘手,可以提前在案板和手上提前撒上一层干面粉,防止粘连。
第4步:【豆沙饼】的烙制和煎制过程~。这样做出来的【豆沙饼】相当的正宗,香甜软嫩有嚼劲,外酥里嫩味道香,周末有空的时候在家试试吧,当早餐当甜点都是非常不错的选择,怎么吃都不会腻,保证让您好吃的停不下来~2分钟轻松学会,以后想吃就不用出去买啦~