冰冻毛豆怎样煮才好吃（冻毛豆正确的煮法）

冰冻毛豆的做法步骤

第1步.将毛豆洗净后煮熟

第2步.将煮熟的毛豆放入冰箱冷冻至出现小冰渣

第3步.把芥末和酱油调和

第4步.直接用冰冰凉凉的毛豆蘸上芥末酱油就可以了

小贴士

1.煮毛豆时没有什么要求，想煮成盐水毛豆也可以

2.酱油可以用寿司酱油，那样和芥末更搭配

3.谨记要用芥末酱

冻毛豆怎么煮更有味道 冻毛豆怎么煮好吃

冻毛豆在煮的情况下放入适量的香料会让它做好之后特别好吃,在做的情况下可以预备花椒大料和香叶,也可以预备适量的丁香肉蔻和桂皮,把这些香料提前放到锅中加入清水浸泡半小时,然后才在把化开之后的冻毛豆处理好,直接入锅,放适量食用盐加热煮开,然后才继续煮20分钟上下,煮好关火,让冻毛豆在水中浸泡几小时,泡好后可取出直接吃。

冻毛豆在煮以前用盐水浸泡也可能会让煮好的毛豆特别好吃,假如把冻毛基本都化开之后直接入锅煮,它非常难入味,在它化开之后放在淡盐水中浸泡,它会在浸泡流程中吸收壹些盐,取出之后入锅,加入适量红辣椒