一、超市和便利店的区别:
1、消费者需求不同
一般来说超市这种大型商场选址都是在各个城市的商业圈中心,因为人流量多以及交通方便。超市的消费者需求跟便利店有所不同,超市是大家在采购很多东西的时候才会进去,大家平时像买瓶水、买个打火机之类都会找附近的便利店买,而不会说进超市里面买。
2、产品结构不同
超市我们都知道“大而全”,就是产品的种类齐全,数量又多,在超市里面你可以一次性买够你所需要的,不管是生活必须品还是非必需品。便利店则是根据附近人群的消费特点而改变的,所以商品的种类就会显得很单一。就好比在商业办公圈的便利店,更多是商品是熟食便当类、饮料类以及零食类。在小区的便利店,则更多的商品是生鲜果蔬、生活用品类的。
3、经营模式不同
有些便利店是24小时营业的,虽然只有一小部分,但是随着夜生活越来越丰富,便利店的夜间销售比例并不差。超市则是朝九晚十,有些晚点的一般也都不会超过十二点。所以超市和便利店的经营模式并不相同。
二、超市货架和便利店货架的区别
超市货架和便利店货架实际上并没有什么区别,一般都是全钢结构或者钢木结构的货架,超市的面积比较大,商品种类比较多,所以超市货架相对来说会比较宽也比较高。而便利店的面积比较小,商品种类也比较单一,所以便利店货架就不会太宽或者太高。