黄瓜是升糖还是降糖（黄瓜生吃还是熟吃能降血糖）

降糖 黄瓜属于低升糖指数食物：含糖量仅为2%，不会影响血糖水平.黄瓜富含营养物质：含有大量纤维素、膳食纤维、维生素等，可以增加饱腹感，促进胃肠道蠕动，减少肠道对糖分的吸收.

黄瓜是降糖的食物，糖尿病人可以吃黄瓜，黄瓜一年四季都可以在大棚中种植，黄瓜的产量很高，市场价格也不低，是一项致富好项目。