生蚝皮可以做什么（生蚝怎样做成生蚝干）

生蚝的皮子我们吃壳，石灰质含量高，硬，早前时候主要是泡淡水净化后烧成蚝壳灰，是一种优质石灰，用作建筑材料，主要是抹墙。

现在大量发展滩涂养殖吊蚝，把蚝壳打孔串成一串挂吊在海水中养吊蚝，养的吊蚝肥美产量高，以前的野生石蚝现在很少了。