黑鱼粥潮汕做法（广东黑鱼粥的做法）

上汤800ml鱼露适量

调料 1种

味椒盐适量

烹饪步骤 11步

步骤1

黑鱼粥_的做法步骤：1

食材：黑鱼片、泰国香米和上汤

步骤2

黑鱼粥_的做法步骤：2

泰国香米择洗干净，放入电压力煲内胆中

步骤3

黑鱼粥_的做法步骤：3

倒入上汤

步骤4

黑鱼粥_的做法步骤：4

盖锅盖，通电，选择【煲粥】功能键

步骤5

黑鱼粥_的做法步骤：5

时间到，断电揭盖

步骤6

黑鱼粥_的做法步骤：6

将粥倒入砂锅中

步骤7

黑鱼粥_的做法步骤：7

放入用鱼露腌制好的黑鱼片

步骤8

黑鱼粥_的做法步骤：8

放入潮汕特产南姜夫

步骤9

黑鱼粥_的做法步骤：9

放入味椒盐

步骤10

黑鱼粥_的做法步骤：10

倒入鱼露调味

步骤11

黑鱼粥_的做法步骤：11

熄火盛出

小贴士

黑鱼片用鱼露腌制一会，这样鱼片煮起来不易散。