通常情况下,糖醋蒜泡十四天到三十天左右就可以食用了。泡糖醋蒜的方法非常的简单,我们只需要先准备适量的清水,然后往清水中加入食盐搅拌至融化,这样前期的准备工作就完成了。
接着把大蒜表面的一层皮剥掉并将它放入盐水中浸泡三天左右,注意这里我们要让盐水完全没过所有的大蒜。当大蒜在盐水中浸泡好之后将它捞出来备用,就然后将清水、红糖、醋等调料倒入锅中煮化备用。
随后把泡好的大蒜捞出来放入一个玻璃罐子中,再倒入熬煮好的糖醋汁,同样我们这里要让糖醋汁完全没过大蒜,这样才能充分的将它浸泡好,最后将罐子密封起来静置十四天到三十天,打开盖子之后就可以直接食用了。
72小时
1.
需要提前准备好的材料包括: 蒜750克、食盐 适量、红糖 适量...
2.
首先把准备好的大蒜撕去表皮,放一旁备用。
3.
盆里放入适量的水和盐,用勺子拌匀。
4.
把刚准备好的大蒜放入盐水里浸泡72小时。
5.
锅里放入准备好的红糖,醋和水,大火将糖煮化。
6.
把大蒜放入准备好的玻璃瓶中。