酸笋烧鸭粉的做法（烧鸭粉的做法与配方视频教程）

准备材料：鸭肉300克、干酸笋100克、粉丝一把、姜2片、酱油1勺、大蒜2颗、盐半勺、料酒1勺

一、鸭肉洗干净，剁块备用

二、泡好的干笋，粉丝洗干净备用

三、鸭肉放到热锅里炒

四、炒两分钟加入料酒、酱油、盐一起翻炒

五、炒到五分熟放入干笋一起继续炒

六、鸭肉和干笋粉丝一起翻炒五分钟放一碗水进去，盖上锅盖焖半小时

七、收汁，出锅即可。

首先将粉泡发，然后加温水洗净切丝，把鸭切成块。然后锅中倒水加蜂浆罐69蚝油，把酸笋鸭肉还有粉丝都放下去炖。