做提拉米苏一定要用淡奶油吗（提拉米苏放淡奶油和不放的区别）

一定要用，这样做出来的口味才纯正。

制作提拉米苏需要的材料有：淡奶油、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、奶油芝干士、戚风蛋糕、咖啡粉、朗姆酒、水、可可粉。

制作提拉米苏需要用到软质羊角面包和淡奶油，但是在制作时并不一定要使用淡奶油，因为淡奶油在加工过程中具有较好的稳定性和发泡性，容易制造出高起泡度的蛋糕和奶油，才能获得顺滑和丰富的口感。

然而，如果没有淡奶油，也可以使用普通的液态奶油或者生奶油，只需要遵循制作提拉米苏的基本步骤，并根据实际需要调整成分比例即可。不过需要注意的是，如果使用的是普通液态奶油或者生奶油，则需要将其先处理成淡奶油的质地，这样才能达到相对较好地使用效果。