瓜皮的做法简单又好吃（瓜皮怎么炒好吃又简单的做法）

原料:瓜皮适量，辣椒适量，蒜末适量，食用油适量，酱油适量，蚝油适量。

做法步骤:

1、准备好食材。

2、瓜皮有些带咸味，切小段，用清水冲洗几次沥干备用。

3、热油爆香蒜末，辣椒。

4、倒入瓜皮翻炒一两分钟。

5、加入适量酱油翻炒。

6、加入蚝油调味，翻炒均匀即可(瓜皮带咸味不需要加盐)。

7、出锅装盘。

1、西瓜皮去红瓤 外面的绿皮 然后擦丝浸泡在凉水中

2、擦好丝的西瓜皮焯水

3、焯水后的西瓜皮迅速过凉水

4、攥干水分后 加入盐 鸡精 白糖 白醋 蒜末 蚝油

5、加入小米辣 香油 搅拌均匀

6、盛入盘子里撒上芝麻就可以了