酱豆面的家常做法（豆面做大酱方法）

主料

五花肉250g，四季豆150g

辅料

调和油适量 料酒适量 酱油适量 鸡精适量 水适量

步骤1

五花肉，黄豆酱，四季豆，机制面条，小青菜备用。

步骤2

上炒锅放适量的油，先炒五花肉和四季豆，再倒入料酒、酱油、鸡精最后倒入黄豆酱。

步骤3

然后，再倒入水和蒜，翻搅均匀。

步骤4

炒好的酱。

步骤5

然后，再上锅煮面条，放入小青菜。

主料：

面条1把

辅料：

小葱1根

香菜1棵

红辣椒1个

黄豆酱1大勺

步骤1

准备所需材料

步骤2

锅内加清水烧沸，放入面条煮熟

步骤3

然后捞起

步骤4

放凉开水中过冷河

步骤5

红辣椒、香菜、小葱切好

步骤6

将面条装入碗内

步骤7

加入黄豆酱

步骤8

撒上香菜、小葱和红辣椒拌匀即可食用