要煮八宝米（一种通常包含多种谷物、豆类和干果的混合米）快速完成，可以遵循以下步骤：
1. 提前浸泡：将八宝米提前浸泡几个小时或者过夜。这有助于缩短烹饪时间并且让谷物和豆类更容易煮熟。
2. 清洗：将浸泡好的八宝米用清水冲洗几遍，直到水基本澄清。
3. 准备烹饪：根据包装上的建议比例，将八宝米放入电饭煲或锅中，并加入适量的水。一般来说，八宝米的水量会比白米稍多一些，因为其中的豆类和其他成分需要更多的水分来煮熟。
4. 电饭煲烹饪：如果使用电饭煲，选择“杂粮”或“多谷”烹饪模式，这些模式通常会预设更长的烹饪时间以适应硬谷物和豆类的煮熟需求。
5. 锅煮：如果使用锅煮，先大火煮沸，然后转小火盖上锅盖慢煮。偶尔检查水位，如有需要可适量加水。
6. 观察熟度：由于八宝米中各种成分的煮熟时间不同，需要观察其熟度。若豆类还未煮熟，但水分已经快煮干，可以适当加水继续煮。
7. 蒸煮：在大部分水分被吸收后，可将火调至最小，让八宝米在锅内借助余热继续蒸煮一段时间。这样可以让米饭更加松软。
8. 最后搅拌：煮熟后，用饭勺轻轻搅拌，使各种成分均匀分布。
9. 可选配料：根据个人口味，可以在煮八宝米时加入枸杞、红枣等传统配料，增加营养和风味。
10. 附加调味：煮好之后，可以根据个人喜好添加适量的糖、盐或其他调味料。
请注意，具体煮八宝米的时间和水分量可能会因品牌和配方而异，请参考包装说明或酌情调整。
