100斤超市里卖的黄豆能榨出20斤油,00斤黄豆能榨大概20斤左右的豆油,但具体能榨出多少油要看黄豆的品质、压榨工艺、榨油机器等,不同的压榨工艺和榨油机器以及不同种类的黄豆(原料)都会影响黄豆的出油率。
黄豆的含油量为16%~22%,是一种低含油量油料。由于黄豆的含油量较小,一般用压榨或一次浸出法取油。
lOO斤超市里卖的黄豆能榨出12斤到13斤油。北方人种黄豆都是用来榨油,确实是这样,我们收回家都用它榨油,:它的出油率没有菜籽的出油率高,要是油菜籽出油率它可以达到三十多斤,黄豆榨的油也很香,在北方多数人用它榨油,豆饼可以做饲料喂养鸡,鸭,鹅,猪,鱼,黄鳝鱼做饲料,黄豆全身都是宝,做豆腐,豆皮,豆饼,蛋白肉都是黄豆做的,还可以做黄豆酱。黄豆不仅是榨油,用途很广。