1. 准备材料:猪肉馅、粉条、韭菜、葱姜末、料酒、生抽、盐、香油、五香粉、味精。
2. 将粉条用开水泡软后,捞出沥干水分,切成小段备用。
3. 韭菜洗净后,切碎,放入一个大碗中。
4. 在韭菜中加入适量的葱姜末、盐、生抽、料酒、香油、五香粉、味精,搅拌均匀,待用。
5. 猪肉馅中加入适量的葱姜末、料酒、生抽、盐、香油、五香粉、味精,搅拌均匀。
6. 将猪肉馅和韭菜混合在一起,搅拌均匀。
7. 搅拌均匀后,将粉条和韭菜馅混合在一起,再次搅拌均匀。
8. 最后,包好饺子,放入沸水中煮熟即可。
注意:韭菜馅不宜过咸,可以根据个人口味适量调整。