训练宝宝自己吃饭具体方法如下：第一、把宝宝放在小桌旁边，坐在一个小凳子上，这个小凳子最好有围挡，不能让他随便上来下去。
第二、菜饭放好，不要把孩子烫着，然后准备好勺子，让他自己先吃起来。
吃的时候也不用限制，用手还是用勺怎么吃都行，用手抓也是没有关系的，有一个过程，吃的脸上、桌子上、脖子上、地上全是饭粒，不用紧张，这也是正常的训练过程。
第三、吃饭的时间大约20分钟左右，吃饱和吃不饱都不要管，吃不饱让他走，没有关系。
下一次到吃饭的时候有饥饿感了，再给他按这种方式，让他自己吃，如果饿了就要吃，千万别觉得没吃饱再拿着勺子追着喂一会，这样就前功尽弃了。
有一段时间自己就越吃越好，越来越会吃了，开始可能吃的碗上、桌子上、脸上到处都是饭，以后逐渐就会掌握这种技能，要放开手让他自己去锻炼。
1、手指食物，让宝宝自行进食
宝宝想自己吃饭的信号：宝宝对大人的食物感兴趣，总是企图伸手去抓你喂给他的食物或者勺子。
妈妈可以给宝宝一些切成条或片的水果，教他用拇指和食指拿着自己吃。每餐都准备一些可以供给宝宝自己抓吃的食物，如胡萝卜、红薯、土豆、西兰花等切成指头大小方便宝宝抓取，或者螺旋状的意大利面、空心粉、面包等切成小块，都是宝宝学习抓吃的好食物。
2、做好示范，让宝宝模仿
可以示范用餐具吃东西给宝宝看，让宝宝知道如何使用餐具。
在宝宝8、9个月时，就会开始对汤匙产生兴趣，甚至会伸手想要抢妈妈手中的汤匙。此时妈妈就应该让宝宝自己试着使用。一开始妈妈可以从旁协助，如果宝宝不小心将汤匙摔在地上，妈妈也要有耐心地引导，千万不可以严厉地指责宝宝，以免宝宝排斥学习。
因为宝宝的力气较小，所以装在碗里的东西不要超过三分之一；宝宝可能不懂一口一口地喝，妈妈也可以从旁协助，调整每一次的进食量。
筷子的使用较为困难，属于精细动作，建议妈妈等宝宝2岁以后再尝试练习。宝宝要用专门小儿用的筷子，比较短而轻，宝宝容易掌握。妈妈可以手把手地告诉宝宝拿筷子的姿势。宝宝学习使用筷子的过程一直会持续到6岁，所以妈妈完全没必要太过苛责。
3、卡通图案让宝宝吃饭更香
为了让宝宝更有食欲，很多宝宝专用餐具都绘有可爱的卡通图案。这些卡通图案有的在餐具的外部，有的则绘在餐具的中间。餐具上绘有的图案颜色是否会脱落?在装着某种食物时颜色是否会被溶解?这些都是妈妈在选购宝宝餐具时关心的问题。因此很多妈妈最好选择仅在餐具外部刻有图案的餐具。
4、让吃饭变有趣
让宝宝觉得吃饭很有趣是很重要的，可以采用游戏的方式诱导他将食物放进你的嘴里，然后做出很美味的反应，接着鼓励宝宝跟你一起吃。吃饭的时间，全家尽量围坐在一起，让宝宝有温馨愉悦的体验，一定不能把情绪带到餐桌上，也一定不要边吃饭边看电视，这点非常重要。
