主料: 绿豆适量 西米适量
辅料: 牛奶适量 白糖适量
1.绿豆提前浸泡1小时,电饭锅开煲,20-30分钟后关掉,焖半个钟,绿豆就非常软糯了。
2.水烧开,加入西米,不停搅拌,五六分钟后盖上盖子焖十五分钟就晶莹剔透啦!也可以放入冰箱冷藏,口感更好!
绿豆西米露可以使用电饭锅来制作。
首先,将绿豆和西米浸泡一段时间,然后用水冲洗干净。将电饭锅插上电源,加入适量的水和浸泡后的绿豆,将绿豆煮熟。然后加入适量的西米,继续煮熟。
最后,加入适量的糖和椰浆,搅拌均匀,继续煮几分钟,直到西米变透明。这种做法方便快捷,因为电饭锅可以自动控制温度和时间,使绿豆和西米能够均匀受热煮熟,同时也能保持食材的营养成分。