粉丝包菜被称为蚂蚁上树是因为它的外观和蚂蚁爬在树枝上的形象相似。在这道菜中，粉丝代表了树枝，而蚂蚁则是指炒制的肉末。当肉末均匀分布在粉丝上时，就像蚂蚁爬满了树枝，因此得名“蚂蚁上树”。这个名字不仅形象生动，还寓意着菜品的独特和吸引力，因此成为了粉丝包菜的俗称。
这道菜里面的肉沫与粉丝混合在一起，就像树上的蚂蚁。所以叫蚂蚁上树
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