以下是一些富含高纤维食物:
- 穀物:燕麦片、全麦面包、糙米、玉米、小麦胚芽等;
- 蔬菜:豆类(黑豆、红豆、黑眼豆等)、菠菜、花椰菜、胡萝卜、甜豆等;
- 水果:梨、苹果、草莓、覆盆子、蓝莓、橙子等;
- 坚果和种子:杏仁、核桃、腰果、亚麻籽、芝麻等;
- 豆类:黑豆、红豆、绿豆、扁豆等;
- 坚果和种子:杏仁、核桃、腰果、亚麻籽、芝麻等;
- 蔬果皮:黄瓜皮、苹果皮、柠檬皮等;
- 扁豆:红腰豆、黑豆、绿豆等;
- 坚果和种子:葵花籽、南瓜籽、花生等。
高纤维的食物还是比较多的,如麦麸、玉米、糙米、燕麦、荞麦、茭白、 芹菜、苦瓜、红薯、香菇、黑木耳等。水果有火龙果、木瓜、香蕉、山楂、橄榄、樱桃等。豆类纤维量池比较丰富。
虽然膳食性纤维不能被人体吸收,但有清理肠道,促进消化的作用。