虫草鸡的做法(乌鸡炖虫草正确方法)

虫草鸡的做法(乌鸡炖虫草正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-08 06:24:40

虫草鸡的做法

主料:土鸡(1只)

辅料:枣(1把)、油菜(1把)、冬虫夏草(8根)、香菇(1把)、水(适量)、黑木耳(1把)、食盐(适量)

1. 土鸡去毛去内脏洗净;木耳和香菇泡发后洗净备用

2. 土鸡放入沸水中略煮焯水

3. 把洗净后的冬虫夏草和香菇、红枣、木耳塞入土鸡腹中,封口

4. 把土鸡放入装好水的砂锅内,先大火煮沸后转小火炖2个小时

5. 出锅前加入油菜和适量的盐调味即可

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