青椒炒卤牛肉的做法（卤牛肉炒青椒牛肉的家常做法）

主料

卤牛肉适量

调料

盐适量 生抽适量 小米椒适量 姜适量 蒜适量

做法步骤

步骤 1

材料切好

步骤 2

卤牛肉切片

步骤 3

把青椒放点盐先干炒至变软，捞起

步骤 4

洗干净锅，烧干水份，放油烧热，把小米椒，姜片，蒜片爆香，这一步可以加少许盐

步骤 5

倒入牛肉大火爆炒

步骤 6

再加入青椒

步骤 7

翻炒，从锅边围着菜的四周淋入生抽酱油，翻炒

步骤 8

再撒点胡椒粉

步骤 9

翻炒，出锅装盘即可

过节吃的卤牛肉片没吃完，用来炒辣椒很不错。

材料

主料：卤牛肉100g；辅料：油适量、盐适量、辣椒20g

辣椒炒卤牛肉片

1

锅里倒入油。

2

加入辣椒。

3

加入卤牛肉片。

4

炒好以后就可以吃了。

小贴士

喜欢酸的可以加醋。