五花肉炒荷兰豆最正宗的做法(为什么炒荷兰豆五花肉要过油)

五花肉炒荷兰豆最正宗的做法(为什么炒荷兰豆五花肉要过油)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-02 00:30:45

五花肉炒荷兰豆最正宗的做法

主料

荷兰豆500g

五花肉适量

辅料

青椒1个

葱适量

姜适量

蒜适量

调料

蚝油1勺

酱油1勺

1. 葱姜蒜和青椒洗净切片,五花肉切片,荷兰豆洗净控水备用。

2. 锅内放入少许油润锅,放入五花肉小火煸出肥油,转大火下葱姜蒜辣椒爆香。

3. 加入一勺耗油,一勺酱油,少许食盐。

4. 放入荷兰豆煸炒,加入少许水,转小火,盖上锅盖焖3分钟,荷兰豆一定要炒熟,即可盛出。

5. 微辣口感,五花肉肥而不腻,好吃绝了。

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