蛏子的什么部位不能吃（蛏子的哪个部位不能吃图解怎么洗）

蛏子的内脏杂质和外壳部位不能吃

蛏子内脏里的杂质不能吃，以及肉里的黑线要剔除。

蛏子的外壳黑边也是不建议食用的，这里面带有一定的有害细菌及寄生虫，因此，在处理蛏子时，也要将外壳黑边去除掉。