江米糕用的模具（做米糕的硅胶模具是什么）

江米糕是一种传统的南方小吃，主要由江米制作而成，口感软糯，营养丰富。一般使用专用的江米糕模具来制作江米糕，通常是长方形的不锈钢制品，可重复使用。

江米糕模具的尺寸一般为长度10-20厘米、宽度5-10厘米不等，高度约为2厘米左右，可以根据需求选择相应的规格。有些模具会在底部加印厂家标志或食品安全相关的标记，建议在购买时多留意商品说明和质量标准。

反复使用江米糕模具时，应当注意清洗干净、消毒和储存等问题，以确保江米糕的食品安全和质量。

传统的竹制模具是最常见的糯米糕模具，它具有传统的风格和手工艺的韵味。现代的硅胶模具则更加方便使用和清洁，而且还可以选择不同的形状和大小。此外，可以根据自己的喜好和创意来制作独特的模具。